Wochenhit

 

Hornviehsteak
mit verschiedenen Saucen und Früchten

grüner Salat

Pommes frites                                                                       CHF      42.80

 

Fitness Teller "Raymond"

Schweinssteak "Café de Paris", knackige Salate                  CHF      29.50

 

Fitness Teller "Roland"                                                 

Pouletbrüstli an Sauce Bombay, knackige Salate                CHF      27.80

 

Fitness Teller "Fischer Art"

Eglifilet im Butter gebacken, knackige Salate                     CHF      32.50

 

 

Kalte Vorspeisen

 

Kleiner Bündnerteller                                                          CHF     20.50

 

Melone mit Rohschinken                                                    CHF      29.50

 

 

Geräucherter Lachs

mit Meerrettichschaum Tost + Butter                                 CHF     22.50

 

 

Warme Vorspeisen

 

Pangasiusfilet im Backteig
an Sauce Tartar                                                                   CHF     18.70

 

Eglifilet im Butter gebacken
mit Trockenreis                                                                   CHF     22.50

 

 

Suppen

 

Tagessuppe                                                                          CHF      6.50

Bouillon natur                                                                     CHF      5.90

Bouillon mit Flädli                                                             CHF       7.50

Bouillon mit Ei                                                                   CHF       7.50

Ungarische Gulaschsuppe                                                  CHF       9.40

 

Salate

 

Grüner Salat                                                                       CHF       750

Tomatensalat                                                                      CHF       8.50

Nüsslisalat                                                                          CHF     12.80

Nüsslisalat mit Ei oder  Speck                                           CHF     14.50

Gemischter Salat                                                                CHF     12.50

 

Salatteller                                                                           CHF     18.50

 

Fleischlos, jedoch nicht reizlos

 

Risotto mit Pilzragout                                                       CHF     20.80

Gemüseteller                                                                     CHF     18.50

 

Breite Nudeln mit Pilzrahmsauce                                     CHF     19.50

 

Portion Pommes frites                                                      CHF       7.90

 

Kinder - Teller

 

 

Jogibär Schnitzel
Pommes frites und Gemüse                                             CHF     18.90

 

Kleiner Gernegross
Rahmschnitzel, Nüdeli, Gemüse                                     CHF      19.90

 

Fischstäbli mit Pommes frites                                         CHF      15.50

 

Fisch vom Feinsten

 

 

Eglifilet
Salzkartoffeln oder Reis

und Gemüse                                                                   CHF       33.80

 

Pangasiusfilet im Backteig
Salzkartoffeln
und Gemüse                                                                   CHF      28.50

 

 

Lamm

 

Lammrücken à la provencale
Butternüdeli Gemüsegarnitur                                        CHF     40.80

 

 

Poulet

 

Pouletbrüstli  "an Currysauce"
Reis Gemüsegarnitur                                                     CHF     28.90

 

 

Vom Rind

 

Entrecôte  "Café de Paris"                       200 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF    40.50

 

Rindsfilet "Café de Paris"                       180 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF    50.80

 

Rindsfilet an Pfeffersauce                       180 g
Risotto, Gemüsegarnitur                                               CHF    50.80

 

Filetgulasch - Stroganoff                         180 g 
mit Reis                                                                         CHF    46.50

 

 

 

Vom Grill natur

 

Rinds Entrecôte  "Café de Paris"            200 g              CHF    34.50

 

Rinds-Filet,   "Café de Paris"                  200 g              CHF    43.50

 

Rinds-Filet an Pfeffersauce                     200 g              CHF    43.50

 

 

Vom Kalb

 

Kalbs - Rahmschintzel                            180 g
Butternüdeli, Gemüsegarnitur                                      CHF      39.80

 

Kalbs - Cordon bleu                                250 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF     42.50

 

Kalbs-Geschnetzeltes                             180 g        
mit Rösti                                                                        CHF     38.50

 

Kalbssteak "an Morchelsauce"              200 g   
mit Reis, Gemüsegarnitur                                              CHF    54.80

 

Wienerschnitzel                                     180 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF    38.50

 

Kalbsleberli                                             200 g
mit Rösti                                                                        CHF    33.80

 

 

Vom Grill natur

 

Kalbssteak "an Morchelsace"                200 g               CHF    45.50

 

Kalbs - Cordon bleu                              250 g                CHF    35.80

 

 

Vom Schwein

 

Schweins-Bratwurst                              190 g       
mit Rösti                                                                        CHF    19.50

 

Paniertes Schweinsschnitzel                 180 g

Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF    24.80

 

Schweins Cordon bleu                          220 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                   CHF     30.80

 

Schweins-Rahmschnitzel                      180 g
Butternüdeli, Gemüsegarnitur                                       CHF    29.80

 

Schweins-Geschnetzeltes                      180 g
mit Rösti                                                                        CHF    29.50

 

Schweinssteak "Café de Paris"              200 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF    29.90

 

Peter Wyss Steak "Café de Paris"          300 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF    37.90

 

Vom Grill natur

 

Schweinssteak "Café de Paris"              200 g              CHF    24.50               

 

Peter Wyss-Steak "Café de Paris"          300 g              CHF    30.90

 

Schweins-Cordon bleu                           250 g              CHF    25.80

 

Schweins Bratwurst an Zwiebelsauce    200 g             CHF    12.50

 

 

 

 

 

 

ink.  MwSt

 

Dessert

 

Verlangen Sie bitte unsere separate Dessert-Karte !

 

 

 

 

Information für unsere Gäste

 

Fleischherkunft

Schwein                                Schweiz

Kalbs                                    Schweiz

Poulet                                   Schweiz

Lamm                                   Neuseeland

Rind                                      Australien

Rindshuft                             Schweiz

Fisch                                     Russland