Wochenhit

 

Hornviehsteak
mit verschiedenen Saucen und Früchten

grüner Salat

Pommes frites                                                                       CHF      40.50

 

Fitness Teller "Raymond"

Schweinssteak "Café de Paris", knackige Salate                  CHF      28.90

 

Fitness Teller "Roland"                                                 

Pouletbrüstli an Sauce Bombay, knackige Salate                CHF      26.80

 

Fitness Teller "Fischer Art"

Eglifilet im Butter gebacken, knackige Salate                     CHF      32.50

 

 

Kalte Vorspeisen

 

Kleiner Bündnerteller                                                          CHF     18.50

 

Melone mit Rohschinken                                                    CHF      18.50

 

Crevetten - Coctail Calypso"                                          

Toast und Butter                                                                  CHF     19.50

 

Geräucherter Lachs

mit Meerrettichschaum Tost + Butter                                 CHF     20.50

 

 

Warme Vorspeisen

 

Pangasiusfilet im Backteig
an Sauce Tartar                                                                   CHF     18.70

 

Eglifilet im Butter gebacken
mit Trockenreis                                                                   CHF     20.50

 

 

Suppen

 

Tagessuppe                                                                          CHF      6.50

Bouillon natur                                                                     CHF      5.90

Bouillon mit Flädli                                                             CHF       7.50

Bouillon mit Ei                                                                   CHF       7.50

Ungarische Gulaschsuppe                                                  CHF       9.40

 

Salate

 

Grüner Salat                                                                       CHF       7.80

Tomatensalat                                                                      CHF       8.50

Nüsslisalat                                                                          CHF     11.80

Nüsslisalat mit Ei oder  Speck                                           CHF     13.50

Gemischter Salat                                                                CHF     12.50

 

Salatteller                                                                           CHF     18.50

 

Fleischlos, jedoch nicht reizlos

 

Risotto mit Pilzragout                                                       CHF     18.50

Gemüseteller                                                                     CHF     18.50

 

Breite Nudeln mit Pilzrahmsauce                                     CHF     17.50

 

Portion Pommes frites                                                      CHF       7.90

 

Kinder - Teller

 

 

Jogibär Schnitzel
Pommes frites und Gemüse                                             CHF     16.50

 

Kleiner Gernegross
Rahmschnitzel, Nüdeli, Gemüse                                     CHF      16.50

 

Fischstäbli mit Pommes frites                                         CHF      15.50

 

Fisch vom Feinsten

 

Seezungenröllchen mit Spinat
an Dillsauce
mit Reis und Gemüse                                                     CHF       36.50

 

Eglifilet
Salzkartoffeln oder Reis

und Gemüse                                                                   CHF       33.50

 

Pangasiusfilet im Backteig
Salzkartoffeln
und Gemüse                                                                   CHF      28.50

 

 

Lamm

 

Lammrücken à la provencale
Butternüdeli Gemüsegarnitur                                        CHF     38.50

 

 

Poulet

 

Pouletbrüstli  "an Currysauce"
Reis Gemüsegarnitur                                                     CHF     28.90

 

 

Vom Rind

 

Entrecôte  "Café de Paris"                       200 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF    39.50

 

Rindsfilet "Café de Paris"                       180 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF    47.80

 

Rindsfilet an Pfeffersauce                       180 g
Risotto, Gemüsegarnitur                                               CHF    47.80

 

Filetgulasch - Stroganoff                         180 g 
mit Reis                                                                         CHF    44.50

 

 

 

Vom Grill natur

 

Rinds Entrecôte  "Café de Paris"            200 g              CHF    31.50

 

Rinds-Filet,   "Café de Paris"                  200 g              CHF    39.50

 

Rinds-Filet an Pfeffersauce                     200 g              CHF    39.50

 

 

Vom Kalb

 

Kalbs - Rahmschintzel                            180 g
Butternüdeli, Gemüsegarnitur                                      CHF      37.50

 

Kalbs - Cordon bleu                                250 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF     39.50

 

Kalbs-Geschnetzeltes                             180 g        
mit Rösti                                                                        CHF     36.50

 

Kalbssteak "an Morchelsauce"              200 g   
mit Reis, Gemüsegarnitur                                              CHF    50.80

 

Wienerschnitzel                                     180 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF    36.50

 

Kalbslberli                                             200 g
mit Rösti                                                                        CHF    31.80

 

 

Vom Grill natur

 

Kalbssteak "an Morchelsace"                200 g               CHF    39.50

 

Kalbs - Cordon bleu                              250 g                CHF    31.50

 

 

Vom Schwein

 

Schweins-Bratwurst                              190 g       
mit Rösti                                                                        CHF    19.50

 

Paniertes Schweinsschnitzel                 180 g

Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF    22.80

 

Schweins Cordon bleu                          220 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                   CHF     29.80

 

Schweins-Rahmschnitzel                      180 g
Butternüdeli, Gemüsegarnitur                                       CHF    28.80

 

Schweins-Geschnetzeltes                      180 g
mit Rösti                                                                        CHF    28.50

 

Schweinssteak "Café de Paris"              200 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF    28.90

 

Peter Wyss Steak "Café de Paris"          300 g
Pommes frites, Gemüsegarnitur                                    CHF    36.50

 

Vom Grill natur

 

Schweinssteak "Café de Paris"              200 g              CHF    22.50               

 

Peter Wyss-Steak "Café de Paris"          300 g              CHF    28.90

 

Schweins-Cordon bleu                           250 g              CHF    24.50

 

Schweins Bratwurst an Zwiebelsauce    200 g             CHF    12.50

 

 

 

 

 

 

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Dessert

 

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Information für unsere Gäste

 

Fleischherkunft

Schwein                                Schweiz

Kalbs                                    Schweiz

Poulet                                   Schweiz

Lamm                                   Schweiz / Neuseeland

Rind                                      Schweiz / USA / Australien / Argentinien